Nonostante l’aumento del costo della vita, anche a Milano le famiglie non rinunciano al pranzo di Natale. Lo rileva l’Osservatorio del gruppo “Il Gigante”, catena della grande distribuzione con una forte presenza nell’area metropolitana, che ha registrato un +5% nelle vendite alimentari rispetto allo stesso periodo del 2024.
Il ritorno alla tavola di casa
In un contesto economico incerto, il dato segnala una tendenza chiara: più attenzione alle offerte, ma nessun taglio alle abitudini culinarie delle feste. A dominare gli acquisti sono i piatti della tradizione. In crescita del 10% la pasta fresca ripiena, come tortellini e ravioli, e del 15% i piatti pronti da servire come antipasti di mare, carpacci e panettone gastronomico. Aumenta anche la richiesta di cruditè e salmone affumicato, segno di una ricerca di qualità e praticità.
Il brindisi parla italiano
Tra le bollicine, il Prosecco e gli spumanti italiani continuano a battere lo champagne, con un incremento del 10%. Stabile, invece, la domanda di panettone, che a Milano rimane un simbolo irrinunciabile del Natale, anche nei consumi.
Il commento del gruppo “Il Gigante”
“Nonostante le difficoltà economiche, i milanesi confermano il valore del Natale come momento da condividere – afferma Giorgio Panizza, consigliere d’amministrazione del gruppo –. La tavola resta centrale, e le nostre promozioni mirano proprio a sostenere questa voglia di normalità. I numeri degli ultimi giorni ci dicono che c’è stata una risposta positiva, con attenzione alla qualità e ai prodotti del territorio”.
